استانبول ‏شهری  ایده آل برای خرید

یکی از فاکتور ها و ملاک هایی که در هنگام سفر برای مسافران مهم است، شرایط خرید در شهر مقصد می باشد. شهر استانبول ‏از نظر خرید شرایطی ایده آل دارد و جز شهرهای بسیار عالی برای خرید نه تنها از نظر مسافران ایرانی، که از نظر بقیه توریست ‏هاست و معمولا همه ساله جز 10 شهر برتر خرید شناخته می شود.

این شهر از نظر خرید افتخارات زیادی رو به خود اختصاص ‏داده است. از دارا بودن بزرگترین مراکز خرید اروپا در این شهر گرفته تا شرایط و تخفیف های باور نکردنی که هر رهگذری را به ‏این شهر می کشاند.

بازار بزرگ استانبول یکی از بزرگترین و قدیمی ترین بازارهای سرپوشیده  دنیا است و دارای ۳۰۰۰ مغازه بوده که در برگرفتن ۶۱ خیابان استانبول به جرات می تواند بزرگترین بازار استانبول به شمار بیاید.

با وجود افزایش روز به روز بازارها و فروشگاه های مدرن و لوکس در ترکیه، هنوز هم این بازار یکی از پر بازدیدترین جاذبه های گردشگری شهر استانبول به شمار می رود. جالب است بدانید که این بازار در سال ۲۰۱۴ با ۹۱ میلیون بازدید کننده، پر بازدید ترین جذبه ی گردشگری جهان شد!

بازار بزرگ استانبول بزرگترین بازار سرپوشیده ی دنیا و از محبوب ترین جاذبه های استانبول به شمار می رود. سالانه هزاران مسافری که به این شهر سفر می کنند به این بازار هم سر می زنند و انواعی از سوغاتی ها و صنایع دستی ترکی را خریداری می نمایند.

جالب است بدانید که بازار بزرگ استانبول در سال ۲۰۱۴ به عنوان یکی از پربازدیدترین بازارها دنیا محسوب می شود. حتی اگر اهل خرید هم نیستید، فضای تاریخی بازار برای شما جالب خواهد بود.

بهترین زمان برای بازدید

بازار بزرگ یکشنبه ها و همچنین در هنگام تعطیلات عمومی بسته است و در بقیه روزها باز می باشد. در روزهای جمعه و شنبه بسیار شلوغ است و پیدا کردن اجناس با قیمت مناسب تر، سخت می شود.

با وجود اینکه این بازار یک بازار سرپوشیده  است اما باز هم آب و هوا بر روی بازدید از این بازار تاثیر می گذارد. تابستان های استانبول گرم و مرطوب و زمستان های آن سرد، بارانی و برفی دارد. در این شهر میزان بارندگی خیلی زیاد است و حتی در فصل تابستان هم گاهی سیل اتفاق می افتاد؛ از نظر آب و هوا بهترین زمان برای بازدید از این بازار می، ژوئن، سپتامبر و اکتبر است.

مختصری از تاریخ بازار بزرگ استانبول

بازار بزرگ استانبول در سال های ۱۴۵۵-۵۶ به دستور سلطان مهمت دوم و بعد از فتح استانبول به دست امپراطوری عثمانی، ساخته شد. در ابتدا، در این بازار فقط کالاهایی مثل منسوجات و جواهرات فروخته می شد، این بازار یک سازه ی چوبی و آجری بود که از گچکاری سنگ و آجرها ساخته شده بود و ستون های قدرتمندی داشت.

چند سال بعد، سلطان مهمت دوم دستور ساخت بازار سرپوشیده ی دیگری را داد که به بازار «Sandal Bedesten» مشهور شد، نام این بازار برگرفته از نوعی نخ است که در بورسا بافته می شود و رنگ چوب صندل را دارد. بعد از ساخته شدن این بازار، بخش فروش منسوجات و پارچه در همان بازار بزرگ استانبول باقی ماند در صورتی که بازار صندل بدستان به عنوان جایی برای فروش کالاهای لوکس تبدیل شد.

در ابتدا، هر دو بازار تقریبا کساد بودند اما کمی بعد کم کم فروشنده ها مغازه های خود را در این بازارها و اطراف آن ها برپا کردند و این چنین شد که یک بخش بزرگ از بازار شکل گرفت و تجارت در آن رونق گرفت.

در ابتدای قرن هفدهم  بازار بزرگ استانبول دیگر به پختگی ای که باید رسیده بود و کاملا سرو سامان گرفته بود. گستردگی امپراطوری عثمانی در ۳ قاره و کنترل راه های ارتباطی آسیا و اروپا باعث شد تا کاروان های زیادی در اطراف این بازار ساخته شود و به یک قطب تجارت مدیترانه تبدیل شود.

معماری بازار بزرگ استانبول

بازار بزرگ استانبول از دو ساختمان در نزدیکی هم تشکیل شده که به مروز زمان فضای میان این دو ساختمان از مغازه ها پر شد و خیابان های مسقف ایجاد شدند. این دو ساختمان، بازار طولانی و بازار صندل بودند. با نگاهی به نقشه ساختمان بازار طولانی،  می بینیم طرحی مستطیلی دارد و طول و عرضش برابر با ۴۳٫۳۰ در ۲۹٫۵ متر است. این بازار از دو ردیف چهارتایی ستون سنگی تشکیل شده که در میان آن ها گنبدهایی آجری وجود دارد.

درون هر دوی دیوارهای داخلی و خارجی بازار، ۴۴ مخزن ساخته شده که نقش گاوصندوق را برای مغازه ها ایفا می کند و از بیرون دسترسی خروجی ندارند. روشنایی بازار طولانی از پنجره های مستطیلی شکلی که در سقف کار گذاشته شده، تامین می شود و برای دسترسی به این پنجره های یک راهروی چوبی درست کرده اند. اما در مجموع از آن جا که نور بازار محدود است، بازار طولانی تنها در طی ساعات مشخصی از روز فعالیت می کند.

ثبت جهانی بازار بزرگ استانبول

همانطور که گفتیم بازار استانبول از ویژگی های تاریخی بسیار برخورد است و یکی از بزرگترین بازارهای سرپوشیده دنیا به شمار می رود. از همین رو در سال ۱۹۸۵ در لیست میراث جهانی به ثبت رسید.

این موضوع نشان دهنده یک شاهکار از نبوغ و خلاقیت انسانی در آن زمانی است که این بازار ساخته شده و همچنین نشان دهنده تبادل ارزش‌های بشری در یک بازه زمانی در یک منطقه فرهنگی از لحاظ پیشرفت در معماری یا فناوری، برنامه‌ریزی شهری یا طراحی چشم‌انداز است.

قسمت های مختلف بازار بزرگ استانبول

انواع کیف و کفش: انواع مدل های مختلف کیف ها و کفش های چرمی یا سنتی را می توانید در این بازار تهیه کنید. البته اگر بیشتر بگردید می توایند کفش های سنتی ترکیه که در دوره عثمانی و سلجوقی مورد استفاده داشته را هم تهیه کنید.

پوشاک چرم و پوست: یکی از معروف ترین چرم های دنیا در ترکیه تولید می شود، بنابراین حتما پوشاک چرم و پوست را از بازار بزرگ استانبول تهیه کنید. بسیاری از چرم کاران ماهر ترکی که پیشه خود را از پدران ‌شان آموختند و امروزه کارهای شکیل و مدرنی می سازند، در بازار بزرگ استانبول حضور دارند.

با ورود به بازار گرند و یا همان بازار بزرگ استانبول، فروشندگان زیادی سعی دارند توجه شما را با محصولات خود جلب کنند. اما، همه این فروشگاه‌ها را رد کنید تا به فروشگاه Koç Leather & Fur برسید، این فروشگاه از سال 1968 در بازار بزرگ بوده و در زمینه فروش چرم از معتبر ترین مغازه های بازار محسوب می شود.

در این فروشگاه اجناسی نظیر چرم، پوست گوسفند و لباس‌های خزدار زیبایی را خواهید یافت.

برای تجربه حمام ترکی در منزل، به فروشگاه محصولات طبیعی عبدالله Abdulla Natural Products بروید که صابون‌های طبیعی با بوی مطعر، حوله‌های حمام 100 درصد پنبه‌ای، لیف‌های دستباف و لوازم طبیعی حمام را به فروش می‌رساند.

با دیدن آرم مدرن آن که کلاه قرمز خوش رنگی است، متوجه خواهید شد که به مکان مناسبی پا گذاشته‌اید. هم اکنون جنیفرز حمام – Jennifer’s Hamam یکی از محبوب‌ترین فروشگاه‌های فروش حوله حمام، شال، حوله دستی، رو تختی، ملافه، لباس حمام، رومیزی و روسری می باشد که همه محصولات آن با استفاده از مواد طبیعی ساخته می‌شوند.

معرفی مرکز خرید جواهر استانبول

ادویه ها و گیاهان دارویی: صدها نوع از ادویه، گیاهان دارویی، دمنوش ها، قرص ها و شربت های گیاهی را می توانید در مغازه های بازار بزرگ بیابید. بد نیست بدانید قدمت تولید و مصرف گیاهان دارویی در استانبول به سال های دور و قرن های پانزدهم و شانزدهم باز می شود.

عتیقه و چینی: حتما وقتی چشمتان به عتیقه فروشی های بازار بزرگ استانبول بیافتد هوش از سرتان می رود. در این بازار سرپوشیده وسایل کوچک و بزرگ قدیمی بسیاری هستند که انتظار شما را می کشند.

چینی Çini (سفال و کاشی سنتی با نگاره‌های فیروزه‌ای و قرمز) با هنرهای زیبای ملی ترکیه عجین شده است. به همین ترتیب، بازدید از بازار بزرگ بدون رفتن به İznik Art کامل نخواهد بود. کمی آن طرف‌تر از ورودی بازار در خیابان نوروزمانی Nuruosmaniye، عتیقه‌جات و آثار هنری سوفا، یکی از بهترین فروشگاههای عتیقه‌جات استانبول واقع شده است.

در اینجا همه چیز، از حکاکی‌ها گرفته تا نقشه‌ها، از سرامیک‌ها گرفته تا مینیاتورها، تابلو خوشنویسی گرفته تا فرش‌های عتیقه، از نقره‌جات گرفته تا آثار هنری معاصر ترکیه وجود دارند. و اما بهترین قسمت داستان، صاحبان خوش‌مشرب آن، کاشف بگ Kaşif Bey و همسرش دیلک Dilek هستند که گفتگوی نشاط‌بخش آنها، روزتان را خاص خواهد کرد.

قالی و قالیچه: قدمت بافت قالی و قالیچه در کشور ترکیه به ۷ هزار سال پیش باز می گردد و در بازار بزرگ استانبول محل فروش عمده ی قالی ها  و قالیچه های ترکی است؛ در گذشته فرش فروشی ها در حلقه خارجی بازار قرار داشتند. فرش، خرید عالی در بازار بزرگ استانبول است.

شیشکو عثمان Şişko Osman (که ترجمه آن به فارسی “عثمان چاق” است)، کسب و کار خانوادگی چهار نسل سابقه و  تخصص در زمینه فرش می باشند که در سراسر ترکیه و بازار بزرگ محبوب‌ترین فروشنده فرش نیز محسوب می شوند .

مالک آن عثمان شنل Osman Şenel دارای درک علمی در مورد محصولات خود بوده و مجموعه‌ ارزشمند او تلفیقی از فرش‌های عتیقه تا مدرن است.

از دیگر فروشگاه در بازار، اتنیکون Ethnicon و فروشگاه خواهر آن، دوکو Dhoku است.

اتنیکون شامل فرش‌های دست‌بافت منحصر به فردی از زنان آناتولی را با توجه خاص به جزئیات و رنگ عرضه می‌کند، دوکو دارای نگاه معاصر با الگوهای هندسی است.

این دو فروشگاه درست در کنار یکدیگر قرار دارند، بنابراین مجبور نخواهید بود مسافت زیادی را برای بازدید از دو فروشگاه فرش طی کنید.

اما پیش از آنکه برای خرید فرش های زیبای ترک هیجان زده شوید با خصوصیات فرش دستباف خوب ترکیه آشنا شوید.

صنایع دستی سنتی ترکیه: مجموعه صنایع دستی که می توانیم در بازار بزرگ استانبول تهیه کنید عبارت از گلیم، آثار تذهیب، آثار، مینیاتور، کاشی، آثار چوبی و خوشنویسی می باشد.

مسیر دسترسی به بازار بزرگ استانبول

به منظور دسترسی به بازار بزرگ استانبول می بایست به قلب منطقه ی تاریخی استانبول یعنی فاتح بروید. برای این که به این منطقه برسید می توانید از انواع وسایل نقلیه نظیر مترو، تراموا، اتوبوس و تاکسی استفاده کنید.

توجه داشته باشید که بازار بزرگ استانبول ورودی های بسیاری دارد اما پر رفت و آمدترین ورودی در خیابان بایزید و در کنار مسجد بایزید قرار دارد.

ساعت بازدید: هر روز ۹:۰۰ تا ۱۹:۰۰ به استثنای یک شنبه ها و روزهای تعطیل رسمی

آدرس:  Grand Bazaar, Beyazıt Mh, Fatih, İstanbul, Turkey